光阴荏苒，春去秋来，又到中秋佳节。经过大半年的酝酿，药酒终于可以出窖了！十三个不同配方的酒坛子摆在眼前，柳长良逐一检验。好酒与美食一样，讲究色、香、味！药酒的品鉴，也从这三方面开始。
首先观其色！酒液应清澈透明，如丝绸般顺滑，不可有丝毫杂质！若有悬浮或沉淀物，说明药材未能充分与基酒融合，药力便不足。这一道鉴别之下，有五坛药酒略微浑浊，排除在外。
其次闻其香！好酒之香气，当优美而自然，使人身心愉悦，绝不可有异味！若气味过于浓烈刺鼻，说明药力或酒力有一方太盛；若香气过于稀薄，便是药力和酒力互相损耗。如此鉴别一道，又筛选去了一半。
再次尝其味！酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分，上品好酒，讲究入口甜、落口绵、下咽顺。对于“七贤露”，柳长良将其设想为随身药酒，随时品一口即生津止渴，在紧要关头要能发挥提神助力等功效，所以需要绵软、纯净之类的口味。浓烈的不合适，辛辣的不合适，单薄的也不合适。
经过一番仔细品评之后，柳长良终于挑选出一坛子最合心意的极品佳酿！轻轻抿一口，立时神清气爽，全身毛孔舒张，血脉通畅循环加速，五脏六腑就如同注入了强力一般！
“哈哈哈！老天爷眷顾！大功告成！”柳长良抱着酒坛子，乐得直蹦，“七贤露啊七贤露！有此独门神仙酒，走遍天下也无忧！”
一坛子药酒当然远远不够，柳长良立刻照方再来，足足配制了一百坛，后院的地下酒窖被装得满满的！酒越久越醇，从平凡到神奇的转化，就交给时间来完成！
月下美酒佳肴相伴，男女老少欢喜团圆！肥美的螃蟹就着甘醇的桂花酒，香甜的月饼配上浓香的好茶！伴随着秋收的喜悦，人们度过了喜庆的一夜。
然而，好男儿志在四方，柳长良那遨游天下、行侠仗义、济世救人的理想开始在心中澎湃起来。留在家中享受田园生活当然惬意，但外面的广阔天地更加强烈地诱惑着年轻人的心。
“出去走走吧，别等老了走不动！”柳长良下定了决心，还不免要自我陶醉一番，“一边悬壶济世，一边行侠仗义，说不定大爷我也能名扬天下，光宗耀祖！”
家里大可以放心，年过半百的父母深得养生之法，身子骨硬朗得很。那三千两银子还剩下大半，父亲居然是个天生的理财好手，置办了田产商铺，财源广进。母亲一贯勤俭持家，里里外外打理的井井有条，家中的日子已经日渐红火起来。
“男子汉......
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