第24章 君莫负初

  为了保证陶器质量,张宏又让地坑自然冷却了一天,方才小心翼翼地开启。

  当他敲掉外层的粘土,剥掉厚厚的干草后,才轻轻拿起泥灰色的粗糙汤锅仔细检查,除了锅边上有一道细细的裂纹(对器皿的功能影响不大),其他地方并没有明显的缺陷,又敲了敲弹了弹各个部位,居然带了点金属的质感。然后又反复检查那些陶碗,除了三个有点破损和裂口,另外十二个基本完好。

  张宏大喜,看看日当正午,马上就叫大家放下手中的活计,搬了几块大小均衡较为平整的石头到平台之下,像野餐一样临时搭了个简陋的灶台,再将柴火塞进灶台,又将装水的汤锅架在灶台之上,再往锅里加了八斤多新鲜的小块鹿肉、羊肉和久存的少量腌肉(因为有了兽栏可以关养活物,老猫不再反对偶尔食用以备不时之需的腌肉),还有妇女们采摘的一些野菜和山菇。

  半小时后,一股久久不闻的香味随着肉汤的翻滚渐渐漫延四周,张宏不需多加解释,大家已然明白族长折腾几天才搞出来的玩意儿到底是何用处,自然不约而同地将灶台围了好几圈,有的开始嘀嘀咕咕,有的开始闹闹嚷嚷,有的开始吞咽口水,有的开始手舞足蹈……

  张宏害怕他们激动之下打翻汤锅,只得吼叫老猫维持程序,又指挥两人一边扇风一边添柴,自己则不慌不忙地坐在灶旁的石头上,用军刀将木条削成数根筷子。

  又煲了一个多小时,张宏夹了块鹿肉尝了尝,除了有点腥味之外,肉质又鲜又嫩、不咸不淡,可比烤肉强多了。接着,他用碗舀了点汤,吹了一阵喝了两口,便递给了老猫。

  老猫在众目睽睽的羡慕与期待之中,一气干下了碗中的剩汤,刹那间又惊又奇地目瞪口呆,然后又兴奋又疯狂地哈哈大笑……

  大家更是心痒难搔、跃跃欲试,但张宏不想他们打破烫手的汤碗,坚持再等汤锅冷却了半个小时,才让老猫按规矩分配锅中美食,不过,这锅肉只能满足十二个碗,恰好仅够族长和三个长老以及八个青壮打打牙祭而已,妇孺们只能两眼巴巴可怜兮兮地守候一旁。

  张宏有些不忍,只喝了些汤,便将肉块分给了六个孩子,然后就去准备第二锅的肉菜,同时指导几个妇女最基本的烹调常识。

  老猫等人见族长拿着两根小木棍,夹肉夹菜都灵活自如,便开始有样学样,将张宏削好的筷子拿在手上插进碗里反复比划,虽然开始极不方便,有的就想改用手......

  

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